一、幼兒營養(yǎng)膳食實(shí)訓(xùn)室
對(duì)兒童健康數(shù)據(jù)全面跟蹤管理，進(jìn)行了兒童體成分檢測(cè)，兒童血壓、血氧、脈率等生命體征數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，兒童骨密度分析，兒童體格發(fā)育評(píng)估，兒童膳食攝入分析，通過營養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)、心理、睡眠、飲水的全方位指導(dǎo)，為兒童提供全方位營養(yǎng)膳食指導(dǎo)方案,提高兒童健康水平。
二、幼兒營養(yǎng)膳食實(shí)訓(xùn)室的定位
通過動(dòng)手進(jìn)行配餐的制作，提升學(xué)生動(dòng)手技能，理論的配餐知識(shí)需要讓學(xué)生在實(shí)踐動(dòng)手中感知食物的分量、來源以及操作的過程等等，通過實(shí)操訓(xùn)練真正意義能夠做到如何給嬰幼兒、孕婦等特殊人群搭配食物，更好的做到學(xué)習(xí)與就業(yè)無縫對(duì)接。
