理論實(shí)訓(xùn)一體化，包括營(yíng)養(yǎng)學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備和烹飪制作實(shí)訓(xùn)兩部分，能夠滿足食品調(diào)查、體格測(cè)量與分析、生化檢查、食譜編制與菜著分析等實(shí)訓(xùn)要求。
學(xué)生可通過實(shí)踐與老年?duì)I養(yǎng)學(xué)理論知識(shí)進(jìn)行結(jié)合，最終掌握對(duì)不同老年群體進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)膳食管理、健康管理給予建議和指導(dǎo)，從而優(yōu)化智慧養(yǎng)老的專業(yè)技能，從而更好地為老年群體提供更加優(yōu)質(zhì)老年養(yǎng)老服務(wù)。
老年?duì)I養(yǎng)膳食增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)實(shí)訓(xùn)室的布置要求兼顧和突出知識(shí)傳遞、能力提升與情境教育融為一體的教學(xué)理念。在實(shí)訓(xùn)室配備專業(yè)產(chǎn)品，既滿足學(xué)校相關(guān)專業(yè)的技能訓(xùn)練，又能向社會(huì)輸出高質(zhì)量人才。清單如下：膳食寶塔食物模型，營(yíng)養(yǎng)膳食配餐管理系統(tǒng)-V1.0，每卡（PC端）系統(tǒng)-V1.0，人體成分分析儀等。
（一）云端類產(chǎn)品
公司自主研發(fā)UserCenter用戶中心平臺(tái)、CGA老年綜合評(píng)估系統(tǒng)、NFS營(yíng)養(yǎng)膳食配餐系統(tǒng)、SGS睡眠守護(hù)系統(tǒng)等云端產(chǎn)品，形成統(tǒng)一平臺(tái)入口、多功能應(yīng)用、業(yè)務(wù)集中、數(shù)據(jù)集中的平臺(tái)化模式。為學(xué)校實(shí)訓(xùn)室、企業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展積累數(shù)據(jù)資源和拉伸基礎(chǔ)。
（二）VR設(shè)備
公司自主研發(fā)1+X虛擬現(xiàn)實(shí)老年人照護(hù)仿真系統(tǒng)、VR失智老年模擬系統(tǒng)、VR人體結(jié)構(gòu)三維醫(yī)學(xué)仿真系統(tǒng)、CRTS協(xié)調(diào)康復(fù)訓(xùn)練系統(tǒng)、VR心理放松引導(dǎo)系統(tǒng)等VR虛擬仿真設(shè)備，幫助學(xué)校推進(jìn)“體驗(yàn)式教學(xué)”，為學(xué)生打造出高度逼真、開放、交互的三維學(xué)習(xí)空間。
（三）專業(yè)設(shè)備
公司自主研發(fā)小AI智能陪伴系統(tǒng)、心理自助服務(wù)系統(tǒng)、音波催眠放松系統(tǒng)、社區(qū)居家養(yǎng)老管理系統(tǒng)等專業(yè)設(shè)備，通過平臺(tái)賦能，實(shí)現(xiàn)對(duì)獨(dú)居老人的遠(yuǎn)程看護(hù)，方便養(yǎng)老機(jī)構(gòu)及監(jiān)護(hù)人員能及時(shí)準(zhǔn)確的定位老人位置，了解健康情況。
（四）硬件設(shè)備
公司精心搭配實(shí)訓(xùn)室硬件設(shè)施，就學(xué)校及企業(yè)的實(shí)地面積、場(chǎng)所規(guī)模等進(jìn)行定制化布局，對(duì)硬件設(shè)備的采購(gòu)及組織架構(gòu)做出統(tǒng)籌規(guī)劃，以便同時(shí)滿足師生在線上線下、校內(nèi)校外的差異化教學(xué)需求。
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