都說民以食為天，在物質(zhì)生活日益豐富的今天，大部分人都獲得了飲食自由，但是當我們不再為一日三餐奔波的時候，吃出來的病卻屢屢增多。于是現(xiàn)在越來越多的人注重食物的營養(yǎng)搭配，營養(yǎng)配餐，做到平衡膳食。從口入手把住疾病的源頭，最關(guān)鍵的還是要學會營養(yǎng)配餐，這才是現(xiàn)代人們生活飲食標準的最高法則！
營養(yǎng)配餐是一種科學健康的飲食方式，它以科學的營養(yǎng)理論為指導，建議對主食類、蛋白類、蔬果類、油脂類等均衡攝入；配合豐富多樣的食材，以達到平衡營養(yǎng)、保持健康的效果。日常科學營養(yǎng)配餐通常遵循原則：葷素的搭配，種屬的搭配，食量可以參考中國居民膳食指南。隨著飲食營養(yǎng)被越來越多的人重視，營養(yǎng)配餐也變得更科學便捷。
營養(yǎng)配餐的原則：
1、粗細搭配。是指將五谷雜糧和薯類納入主食，如將土豆、山藥、地瓜蒸一下替代部分主食，或用雜糧面做成饅頭、面條或粥。粗細搭配可以增加膳食纖維、礦物質(zhì)和維生素的攝入量。
2、葷素搭配。這里的葷不僅指畜禽肉和水產(chǎn)類，也包括提供優(yōu)質(zhì)蛋白的蛋、奶，每頓飯最好有上述食物中的至少一類，同時搭配素食類（五谷和蔬果），這樣可避免葷多素少導致的膳食纖維不足及能量超標。
3、干稀搭配。如果一頓飯都是固體食物，會讓人覺得難以下咽，所以建議每餐干稀搭配，比如早餐有牛奶或者雜糧粥，中午有湯，晚上有湯面。
營養(yǎng)配餐管理系統(tǒng)作用：
營養(yǎng)學與營養(yǎng)疾病學雖然對人們的營養(yǎng)膳食做過大量細致的研究，但是并沒有把營養(yǎng)素含量、疾病、對不同人群的標準攝入量同菜譜有機的聯(lián)系在一起，也沒有對營養(yǎng)素含量進行數(shù)值上的分析，因而人們雖然了解一定的營養(yǎng)知識但也不知道怎么具體的營養(yǎng)膳食。而營養(yǎng)配餐管理系統(tǒng)根據(jù)不同的人針對性的進行營養(yǎng)配餐，真正做到營養(yǎng)膳食。
凱禾瑞華營養(yǎng)膳食配餐管理系統(tǒng)將營養(yǎng)配餐原理結(jié)合計算機技術(shù)和網(wǎng)絡以完成更科學的配餐工作，是一款面向公共營養(yǎng)師、健康管理師的一款配餐管理系統(tǒng)，主要應用范圍包括：社區(qū)、機構(gòu)、醫(yī)院。
營養(yǎng)膳食配餐管理系統(tǒng)要求除強大的配餐管理功能外，還必須具有營養(yǎng)師平時工作中經(jīng)常用到的食物分類檢索功能，食物營養(yǎng)成分表檢索功能，食譜及菜點的營養(yǎng)分析功能，營養(yǎng)素攝入量計算分析功能等功能模塊。凱禾瑞華營養(yǎng)膳食配餐管理系統(tǒng)包括：人群分類、食材庫、菜品管理、基礎數(shù)據(jù)、配餐對象、食療管理、體質(zhì)測試、食物收藏八個功能模塊。
營養(yǎng)膳食配餐管理系統(tǒng)軟件的主要功能：
1、快速添加配餐對象，方便簡潔，據(jù)BMI中國參考標準自動生成BMI、VERVACK、基礎代謝、運動心率生理參數(shù)。
2、配餐對象的選擇、對派餐選擇性進行日數(shù)據(jù)分析、蛋白質(zhì)來源分析、不足或過量分析、報告打印功能，實時動態(tài)圖標分析，可直觀顯示脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物的比例關(guān)系，體質(zhì)判定、口味偏好與食物禁忌、體格檢查與生物化驗。
3、食療管理：用戶可根據(jù)疾病類型、亞健康類型，例如“功效”、“適合病證”、“適合體質(zhì)”在“食療”或“藥膳”中進行搜索；具有“不宜同吃”提示，根據(jù)用戶的選擇提示不宜同吃的食材。
4、數(shù)據(jù)庫采取開放模式，數(shù)據(jù)存儲無上限限制，可以視硬件條件存儲海量數(shù)據(jù)；
5、系統(tǒng)包含一套可升級的營養(yǎng)食物列表數(shù)據(jù)庫，查詢模式幫助用戶查詢所有食物成分；
6、系統(tǒng)的基礎數(shù)據(jù)庫采取開放數(shù)據(jù)庫，可以修改完善基礎數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)記錄無上限限制；
營養(yǎng)配餐管理系統(tǒng)解決了傳統(tǒng)營養(yǎng)膳食抽象化的問題，實現(xiàn)了對菜譜的智能化優(yōu)選，完成了營養(yǎng)膳食從抽象化到具體化的轉(zhuǎn)變。除了以上功能，大家可去產(chǎn)品詳情或者聯(lián)系我們詳細了解。
