老年服務(wù)與管理人才培養(yǎng)目標：

　　適應(yīng)人口老齡化快速發(fā)展對養(yǎng)老服務(wù)人才的迫切需求，以“養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)精英人才培養(yǎng)”為核心，培養(yǎng)具有國際化標準的養(yǎng)老機構(gòu)管理、財務(wù)管理、市場營銷、養(yǎng)老護理等專業(yè)知識與相關(guān)專業(yè)技術(shù)，培養(yǎng)在養(yǎng)老機構(gòu)、社區(qū)養(yǎng)老、醫(yī)院等地從事老年人專業(yè)服務(wù)與管理工作，具有愛心、公益思想和奉獻精神的“懂專業(yè)、會管理、能經(jīng)營、善服務(wù)”的涉老專業(yè)高端技能人才和創(chuàng)業(yè)者。

　　老年服務(wù)與管理從業(yè)方向：

　　按照老年人口與護理人員配備比例3∶1測算，全國有2830萬老年人生活不能完全自理，共需要養(yǎng)老護理員1000萬人，而目前全國養(yǎng)老機構(gòu)的職工只有22萬人，其中取得職業(yè)資格的僅有2萬多人，供需矛盾十分突出。為此，培養(yǎng)大批高素質(zhì)、高專業(yè)水平、業(yè)務(wù)能力突出、能有效滿足老年護理市場需求的專業(yè)人才非常重要。老年服務(wù)與管理社會化的人才需求所催生的老年服務(wù)教育事業(yè)必然是生機盎然、大有可為的。除了機構(gòu)養(yǎng)老，居家養(yǎng)老、社區(qū)養(yǎng)老也是國家重點發(fā)展的養(yǎng)老模式。

　　老年服務(wù)與管理專業(yè)類人才，擇業(yè)方向主要是養(yǎng)老機構(gòu)，即各類公辦養(yǎng)老福利機構(gòu)、民辦養(yǎng)老機構(gòu)；社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)單位，包括各類社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)站、社區(qū)集中養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)等；老齡產(chǎn)業(yè)相關(guān)機構(gòu)，包括老年產(chǎn)品生產(chǎn)機構(gòu)、老年產(chǎn)品銷售機構(gòu)、老年服務(wù)相關(guān)機構(gòu)等。

　　老年服務(wù)與管理實訓室建設(shè)

　　老年服務(wù)與管理實訓室包含老年生活與康復實訓室、老年護理實訓室、老年心理照護實訓室、智慧養(yǎng)老實訓室、老年認知照護實訓室等，實訓室模擬老年病房等場景，包含電動護理床、全功能急救心肺復蘇模擬人生、老人護理人體模型、鼻飼管及氣管護理模型、口腔護理教學模型等先進設(shè)備，還包含CGA老年綜合評估系統(tǒng)、失智老年模擬系統(tǒng)、營養(yǎng)配餐膳食管理系統(tǒng)等軟硬件設(shè)備。充分滿足老年服務(wù)與管理專業(yè)核心課程的教學需要，便于做中學、學中做，學做結(jié)合，真正提高學生的專業(yè)技能。

　　在老年服務(wù)與管理專業(yè)綜合實訓示教室中要訓練對老年人的生活起居的專業(yè)照顧，學習使用CGA老年綜合評估系統(tǒng)，對老年人的身體、心理都有全面地掌握。對于老年人來說，營養(yǎng)配餐也極為重要，老年服務(wù)與管理實訓室通過營養(yǎng)膳食金字塔、營養(yǎng)配餐系統(tǒng)，教授的主要內(nèi)容有老年營養(yǎng)學的基礎(chǔ)知識、老年常用食物的營養(yǎng)價值，老年平衡膳食基本理論與系統(tǒng)應(yīng)用等。體現(xiàn)應(yīng)用配餐的實用性和技能性。

　　老年服務(wù)與管理實訓中心的建成投入使用，為教師開展實訓教學和學生進行自主技能練習創(chuàng)建了平臺，為學生實踐能力的培養(yǎng)提供了保證。