現代職業(yè)教育更看重實訓教學,教學方法由傳統(tǒng)的教學模式轉變?yōu)?ldquo;做中學、做種教”的新型教學方法,隨著國家對職業(yè)教育的重視,許多機遇都光臨每個職業(yè)學校,各方面的辦學條件也有了不少的改善,據統(tǒng)計,我國中職院校凡是開設了烹飪專業(yè)的都建設了烹飪實訓室,可以更好的進行實訓教學。
在智慧烹飪實訓室,學生禁止嬉鬧、偷吃、打架、浪費原材料等行為。對不聽勸告者,實訓教師有權停止其實訓,并上報相關人員。此外,實訓作品經實訓教師同意后方可品嘗。在實訓教學過程中,實訓室教師要及時處理實訓過程中的突發(fā)事件,并對實訓室使用情況做好登記,并檢查實訓用具是否完好。實訓教學結束后,應及時做好衛(wèi)生清理工作,關好電、油、水、氣等開關,鎖好門窗,經助教檢查合格后方可離開。

營養(yǎng)膳食配餐管理系統(tǒng)
每卡(PC端)系統(tǒng)
每卡日間照料中心配餐系統(tǒng)
每卡營養(yǎng)師系統(tǒng)
每卡智慧團餐系統(tǒng)
每卡中央廚房配餐系統(tǒng)
北京凱禾瑞華科技有限公司自2007年08月27日成立以來,始終以“優(yōu)質健康、全心服務”為立業(yè)之本,成功服務全國各地院校數十家,獲得業(yè)內專家、企業(yè)的一致贊譽與信賴。公司發(fā)展至今,自主研發(fā)核心軟件產品,形成高新產品設計、研發(fā)、服務一站式服務體系,成就凱禾瑞華(m.ahkmzl.com)、每卡(www.meic.cn)、每卡媽媽等一系列經典品牌。
(一)云端類產品
公司自主研發(fā)User Center用戶中心平臺、CGA老年綜合評估系統(tǒng)、NFS營養(yǎng)膳食配餐系統(tǒng)、SGS睡眠守護系統(tǒng)等云端產品,形成統(tǒng)一平臺入口、多功能應用、業(yè)務集中、數據集中的平臺化模式。為學校實訓室、企業(yè)產業(yè)發(fā)展積累數據資源和拉伸基礎。
(二)VR設備
公司自主研發(fā)1+X虛擬現實老年人照護仿真系統(tǒng)、VR失智老年模擬系統(tǒng)、VR人體結構三維醫(yī)學仿真系統(tǒng)、CRTS協(xié)調康復訓練系統(tǒng)、VR心理放松引導系統(tǒng)等VR虛擬仿真設備,幫助學校推進“體驗式教學”,為學生打造出高度逼真、開放、交互的三維學習空間。
(三)專業(yè)設備
公司自主研發(fā)小AI智能陪伴系統(tǒng)、心理自助服務系統(tǒng)、音波催眠放松系統(tǒng)、社區(qū)居家養(yǎng)老管理系統(tǒng)等專業(yè)設備,通過平臺賦能,實現對獨居老人的遠程看護,方便養(yǎng)老機構及監(jiān)護人員能及時準確的定位老人位置,了解健康情況。
(四)硬件設備
公司精心搭配實訓室硬件設施,就學校及企業(yè)的實地面積、場所規(guī)模等進行定制化布局,對硬件設備的采購及組織架構做出統(tǒng)籌規(guī)劃,以便同時滿足師生在線上線下、校內校外的差異化教學需求。
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